Zebrakuchen | |
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Zubereitung | Zutaten |
Zutaten (teil1) verrühren. Die Hälfte dann in die eine andere Form.
Bei der anderen Hälfte die restlichen Zutaten (teil2) zugeben und verrühren. Nun Löffelweise abwechselnd den hellen und dunklen Teig in die Backform geben. Bei 200° 1/2 Stunde backen. |
Teil1:
- 6 Eier (Eigelb für Teil1) - 1 Tasse Wasser - 250g Zucker - 1 Päck. Vanillinzucker - 300g Mehl Teil2: - 1 Päck. Backpulver - 1 Tasse Öl - 6 Eiweiß - 125 g Zucker - 1-2 Eßl. Kakao |
Haselnusstorte | |
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Zubereitung | Zutaten |
Eiweiss zu Schnee; dann Eigelb schaumig rühren, Zucker dazu geben, rühren, Nüsse dazu, dann Rührgerät aus, Mehl unterheben, Eiweiss unterheben. in Form füllen und bei ca. 160° 1h lang im Ofen lassen. | - 10 Eier
- 7 1/2 Eßl. Wasser - 430g Zucker - 350g Nüsse - 180g Mehl |
Russischer Apfelkuchen | |
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Zubereitung | Zutaten |
Die Äpfel schälen und im Rum einlegen
Butter schaumig schlagen, Zucker hinzu, Eier, Mehl + Backpulver, Nüsse Backzeit 1 1/2 h bei 175 ° |
- 250g Butter
- 250g Zucker - 250g Mehl - 125g Nüsse - 1P. Backpulver - 3 Eßl. Kakao - 1 Teel. Zimt - 6 Eier - Rum - 4-6 Äpfel in Stücken |
Donauwellen | |
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Zubereitung | Zutaten |
1/2 Teig aufs Blech; zum anderen Teig 3 Eßl. Kakao
1/2 h bei 200° |
400g Sanella; 6 Eier; 400g Zucker; 1 Vanillin; 400g Mehl; 1 P. Backpulver; 2 Gläser Sauerkirschen;
1 Vanillepudding; 250g Butter; 100g Puderzucker; 2 Tafeln Vollmilchschokolade |
Zitronenkuchen auf dem Blech | |
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Zubereitung | Zutaten |
Sanella schaumig rühren, Zucker + Vanillinzucker hinzugeben, weiterrühren
Eier unterrühren, Aroma + Mehl hinzu. Auf dem Backblech verteilen. ca. 30min bei 140° |
- 350g Sanella
- 350g Zucker - 1 P. Vanillinzucker - 6 Eier - 350g Mehl - Zitronenaroma |
Buttercreme (Richtige) | |
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Zubereitung | Zutaten |
Eier und Zucker werden in einer Schüssel auf heißem Wasser (schwacher Hitze) so lange geschlagen,
bis die Masse sich schlängelt, bis der darauftropfende Teil nicht sofort mit dem Rest zerfließt. Die abgekühlte Eiermasse gibt man Löffelweise unter ständigen Rühren unter die sehr schaumig gerührte Butter. |
- 4 Eigelb
- 1 Ei - 90g Zucker - 180g Butter (langt für kleinen Biscuit - sonst entsprechend verdoppeln) |
Marmorkuchen | |
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Zubereitung | Zutaten |
Die Sanella cremig rühren,
Zucker + Vanillinzucker + Zitronenschale hinzu Eier zugeben, Mehl, Speisestärke + Backpulver sieben und zugeben. 2/3 davon in Form, den restlichen Teil Kakao hinzugeben + die Milch. Diesen Teil auf den anderen in der Form giessen, und mit einer Gabel etwas vermengen (der Optik wegen) ca. 50-70 Minuten bei ca. 170°C |
250g Sanella / Butter
250g Zucker 1Vanillinzucker 4 Eier Größe M 350g Mehl 150g Speisestärke 1 pck. Backpulver ca. 50-80ml Milch etwas geriebene Zitronenschale Kakaopulver |